Speisenkarte
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Unsere Öffnungszeiten der Küche
Sonntag bis Donnerstag 12- 20 Uhr
Freitag und Samstag 12- 20:30 Uhr
Wir freuen uns auf Euch!
Ihre Familie Hankel
und Team vom Hotel am Untersee
Alles mit Pfiff
Pfifferlinge | Milchschaum | Baguette a,g,i |
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Wildkräutersalat | Speck Pfifferlinge | Ei Erdbeer Apfel Vinaigrette | Baguette a,j |
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Schweinemedaillons | Kräuter | Pfifferlingrahm | Kartoffelspalten a,i,g |
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Schweineschnitzel | Pfifferlingrahm | Kroketten a,c,g,i,j |
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Rührei | Speck Pfifferlinge | Bratkartoffeln j |
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Zanderfilet | Speck Pfifferlinge | Ofenkartoffel | Kräutercreme a,g,j |
Vorspeisen/ Salate
Sekt | Passionsfrucht Sorbet | Fruchtgarnitur |
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Knoblauch | Topping | Baguette a,g,8 |
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Lachseinlage | Cocktailtomaten | Junglauch | Baguette a,g,d,j,i |
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Tomate | Mozzarella | Knoblauch | Kräuterpesto | Rucola | Oliven | Baguette a,f,g,h,k,l,2,3,7 |
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Blattsalat | Erdbeer Apfel Vinaigrette | Tomate | Gurke | rote Zwiebel | Oliven | Baguette a,j,l,1,2,3,7 |
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Blattsalat | Hähnchenfiletstreifen | Erdbeer Apfel Vinaigrette | Tomate | Gurke | rote Zwiebeln | Ei | Oliven | Baguette a,j,l,1,2,3,7 |
Unsere Klassiker
Schweinerücken | Zwiebeln | Zitrone | Baguette a,g,i |
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Camembert gebacken | Birne | Preiselbeeren | Grünzeug | Baguette a,c,g,j |
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Zanderfilet | Zitronenbuttersauce | Brokkoli | Salzkartoffeln a,g,j |
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Hähnchenfilet | Tomate | Mozzarella überbacken Kartoffelspalten | Sour Cream | Grünzeug g,j,l1,,2,3,7 |
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Schweineschnitzel | Pommes frites | rot/weiß | Grünzeug a,c,g,i,j |
Vegetarisch | Vegan
Blattsalat | hausgemachte Falafel Erdbeer Apfel Vinaigrette | Gurke | Weintrauben Cranberrys | geröstete Nüsse (Baguette nicht vegan) a,j,h,e |
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Ofenkartoffel | Kräutercreme | Blattsalat | Erdbeer Apfel Vinaigrette Tomate | Gurke | rote Zwiebel | Oliven g,j |
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Bio Tofu geräuchert | Knoblauch Pfeffer Schwarzkümmel Junglauch | Paprika | Zucchini | Zwiebeln | Cocktailtomaten Tomatenpastaküchlein Provence | Kräutercreme a,g,j |
Fleisch
Hähnchenfilet Thymian | Zitronen Butter Sauce | Brokkoli | Salzkartoffeln a,j,i |
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Filetsteak 230g | Rauchsalz | Grilltomate | Ofenkartoffel | Kartoffelcreme | Grünzeug g,j |
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Kaninchenkeule | Weißwein Thymian Sauce | Brokkoli | Salzkartoffeln a,g,i,j,l |
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Schweinerücken | Knoblauch Pfeffer Schwarzkümmel | Kräuterbutter Pommes frites | Grünzeug g,j |
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Wildschwein | Mehrkornpanade | Weißwein Thymian Sauce | Kroketten | Grünzeug a,c,e,g,h,i,j |
Für den kleinen Gast
Pommes rot/ weiß | Grünzeug a,c,e,h |
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Pommes rot/ weiß | Grünzeug a,c,h |
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Apfelmus | Zucker & Zimt g,3 |
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Apfelmus | Apfelspalten a,c |
Dessert
Frische Erdbeeren | Eis Kugel Mövenpick Creme Vanilla | Sahne | Eierlikör a,g,l,1 |
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Frische Erdbeeren | Eis Kugel Mövenpick Creme Vanilla Eis Kugel Mövenpick Erdbeere | Sahne a,g,l,1 |
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Hausgemachte Waffel | frische Erdbeeren Eis Kugel Mövenpick Creme Vanilla | Sahne a,c,g |
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Hausgemachte Waffel | rote Grütze | Eis Kugel Mövenpick Creme Vanilla | Sahne a,c,g Unsere Waffeln werden frisch für Sie gebacken, es können Wartezeiten entstehen. |
a;)Gluten b;)Krebstiere c;)Eier d;)Fisch e;)Erdnüsse f;)Sojabohnen g;)Milch h;)Schalenfrüchte i;)Sellerie j;)Senf k;)Sesamsamen l;)Schwefeldioxid und Sulfite m;)Lupine n;)Weichtiere
1;)Farbstoffe 2;)Konservierungsstoffe 3;)Antioxidationsmittel 4;)Geschmacksverstärker 5;)Coffeinhaltig 6;)Chininhaltig 7;)Eisensalze 8;)Süßungsmittel