Speisenkarte

Vorspeisen/ Zwischendurch

Kürbis-Ingwer-Kokos Suppe (vegetarisch) 4,80 €

Tomaten-Chili-Suppe garniert mit Rauchschinken 4,80 €

Süßkartoffelsuppe mit Rote Beetewürfel 4,80 €

Würzfleisch mit Käse überbacken und Baguette 6,30 €

Bruschetta mit Tomate-und Mozzarellawürfel 4,50 €

Rote Beete Carpaccio mit Ziegen/ Schafs Fetakäse und Baguette 6,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan und Baguette 9,80 €

Gebackener Camembert 125g mit Preiselbeeren und Baguette 6,60 €

Salate

Unsere Salate werden mit einer Kräutervinaigrette (vegan) gereicht

Kleiner Salat 4,80 €

Großer Herbstsalat, fruchtig, nussig mit Austernpilzen und Ei (vegetarisch) 11,20 €

Bunter Salat mit Ziegen/ Schafs Fetakäse & Oliven 9,70 €

Großer Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 11,70 €

Großer Salat, fruchtig, nussig mit Kichererbsenbällchen (vegan) 10,90 €

Für unseren kleinen Gast

Hähnchennuggets mit Pommes frites 6,20 €

Kleines Schnitzel mit Pommes frites 6,20 €

Milchreis mit Apfelmus und Zucker mit Zimt 4,90 €

Vegetarisch

Süßkartoffel gefüllt mit Kräuterquark und Salatbukett 9,20 €

Kräuteromelett gefüllt mit Champignons und Tomatenwürfel,

serviert an Salatbukett und Kräuterquark 11,80 €

Linguini mit geräuchertem Tofu aus der Pfanne mit Curry-Kokosmilch,

Paprika, Champignons und Zwiebeln (vegan) 11,70 €

Linguini in Kräuter Pesto mit Austernpilzen,

Blattspinat und Cocktailtomaten 13,60 €

Fisch / Geflügel

Norwegisches Lachsfilet an Herbstgemüse mit Kürbis, Paprika und Zwiebeln,

dazu Kartoffelspalten mit Kräuterquark 19,70 €

Norwegisches Lachsfilet auf Linguini in Kräuter Pesto mit Blattspinat und Cocktailtomaten 19,40 €

Gebratenes Zanderfilet an Zitronenbuttersauce mit Broccoliröschen und Salzkartoffeln 16,90 €

Forellenfilet gebraten auf Speck Austernpilzen an Backkartoffeln und Kräuterquark 18,60 €

Hähnchenfiletspitzen gebraten auf Linguini

mit Austernpilzen, Zwiebeln und Cocktailtomaten in Rahmsauce 16,50 €

Kräuterhähnchenfilet mit Zitronenbuttersauce,

an Herbstgemüse mit Kürbis, Paprika und Zwiebeln, dazu Süßkartoffelpüree 16,30 €

Rind / Wild

Argentinisches Rumpsteak (230g) gewürzt mit Rauchsalz,

an Pflaumen-Rotwein-Zwiebeln, dazu Kartoffelspalten und Kräuterquark 26,60 €

Rinderfiletsteak (200g) mit Kräuterbutter

an Herbstgemüse mit Kürbis, Paprika und Zwiebeln, dazu Süßkartoffelpommes 26,80 €

Wildschweinschnitzel in Mehrkornpanade an Sherry Sauce,

dazu Broccoliröschen und Kroketten 17,60 €

Wildschweinsteak (200g) mit Tomatenbutter an Speck Austernpilzen,

dazu Süßkartoffelpüree und Salatbukett 20,90 €

Schwein

Schnitzel mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Kroketten 16,10 €

Rückensteak mit Spiegelei an gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln 16,90 €

Pfefferrückensteak mit Kräuterbutter, dazu Süßkartoffelpommes und Salat der Saison 15,60 €

Schweinemedaillons mit einer Käsenusskruste

auf Tomaten-Champignons, dazu Süßkartoffelpüree 18,90 €

Dessert

Kleine beschwipste Pflaume mit 1 Kugel Choccolata Stracciatella Eis,

Pflaumengrütze, Sahne und Amaretto Likör 5,00 €

Schoko-Kürbis-Küchlein an 1 Kugel Creme Vanilla Eis, Sahne und Kürbiskern Öl 5,80 €

Frische hausgemachte Waffel mit Puderzucker, Pflaumengrütze,

1 Kugel Creme Vanilla Eis und Schlagsahne 7,40 €

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