Speisenkarte

Vorspeisen/ Zwischendurch

Süßkartoffel- Ingwer-Kokos Suppe mit Blattspinat, Baguette (vegetarisch) a,f,j,g,k 4,90 €

Waldpilzsuppe garniert mit Milchschaum, Baguette a,f,g,k,l,2 4,90 €

Wirsingcremesuppe mit Rauchschinken, Baguette a,f,g,l,k 4,90 €

Soljanka mit Schmand und Zitrone, Baguette a,f,g,i,j,k,l,2 4,90 €

Würzfleisch mit Käse überbacken und Baguette a,d,f,g,j,l,2 6,50 €

Bruschetta mit Tomate-und Mozzarellawürfel a,f,g,h,k,l,2,3,7 4,80 €

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan und Baguette e,f,g,k,a,2 9,80 €

Gebackener Camembert 125g mit Preiselbeer Birne und Baguette a,c,f,g,k,l,2 6,70 €

Salate

Unsere Salate werden mit einer Kräutervinaigrette (vegan) gereicht j,l,2,

Kleiner Salat mit Baguette a,c,f,g,j,l,k,2 4,80 €

Großer Wintersalat mit gebratener Entenbrust, Preiselbeeren, Baguette a,c,f,g,j,l,k,2 15,60 €

Bunter Salat mit Ziegen/ Schafs Fetakäse und Oliven, Baguette a,g,k,j,l,2,3,7 9,70 €

Großer Salat, fruchtig, nussig mit Kichererbsenbällchen (vegan) a,k,j,l,2 10,90 €

Für unseren kleinen Gast

Hähnchennuggets mit Steakhouse Pommes a,c,h 6,60 €

Kleines Schnitzel mit Steakhouse Pommes a,c,h 6,40 €

Süßkartoffelpommes mit Kräuterquark j,1 4,60 €

Milchreis mit Apfelmus und Zucker mit Zimt 3 4,90 €

Vegetarisch

Kräuteromelett gefüllt mit Champignons und Tomatenwürfel,

serviert an Salatbukett und Kräuterquark c,g,l,j,2,3,7 11,80 €

Tofu Pfanne mit Curry-Kokosmilch, Wirsing, Paprika,

Champignons und Zwiebeln, an Süßkartoffelpüree (vegan) f,j 13,10 €

Fisch / Geflügel

Norwegisches Lachsfilet an Rahmwirsing, dazu Kartoffelspalten mit Kräuterquark a,j 19,70 €

Gebratenes Zanderfilet an Zitronenbuttersauce

mit Broccoliröschen und Salzkartoffeln a,g,l 17,10 €

Forellenfilet gebraten an rote Linsen-Apfel-Lauch-Salat

mit Backkartoffeln und Kräuterquark a,j,2 18,60 €

Entenbrust gebraten an Rosmarin- Orangen-Sauce,

Rosenkohl garniert mit Parmesan und Serviettenknödel a,l,c,g,5 17,70 €

Hähnchenfilet mit Tomate- Mozzarella überbacken,

an Kartoffelspalten mit Kräuterquark a,g,j,l,2,3,7 16,70 €

Gänsekeule an Apfelrotkohl, dazu Kartoffelklöße und Rosmarin- Orangen-Sauce l,g,2,3,5 17,90 €

Rind / Wild

Argentinisches Rumpsteak (230g) gewürzt mit Rauchsalz,

an Rahmchampignons, dazu Süßkartoffelpommes 1 26,60 €

Rinderfiletsteak (200g) an Preiselbeeren-Rotwein-Zwiebeln,

Kräuterbutter, dazu Steakhouse Pommes j,1 26,80 €

Wildschweinschnitzel in Mehrkornpanade an Sherry Sauce,

dazu Rosenkohl garniert mit Parmesan und Salzkartoffeln e,5 17,60 €

Hirschbraten mit Sherry Sauce, Apfelrotkohl,

Preiselbeerbirne und Kartoffelklöße a,e,g,i,j,l,3,5 18,60 €

Schwein

Schnitzel mit frischen Rahmchampignons, dazu Kroketten a,c,g,h,j,l 16,10 €

Rückensteak mit Spiegelei an gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln l,j,2 16,90 €

Pfefferrückensteak mit Kräuterbutter, dazu Süßkartoffelpommes

und Linsen-Apfel-Lauch Salat j,l 15,70 €

Schweinemedaillons mit einer Käsenusskruste

auf Rahmwirsing, dazu Süßkartoffelpüree a,g,h,e 18,70 €

Dessert

Eine Eis Kugel Mövenpick gebrannte Mandel mit Pflaumen-Zimt-Grütze und Sahne a,c,g 4,10 €

Frische hausgemachte Waffel mit Puderzucker, Pflaumen-Zimt-Grütze,

1 Eis Kugel Mövenpick gebrannte Mandel und Schlagsahne a,c,f,g,h,l,2 7,40 €

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