Speisenkarte

Vorspeisen/ Zwischendurch

Süßkartoffelcremesuppe mit Ingwer, Kokosmilch, garniert mit Blattspinat (vegi) 4,80 €

Tomaten-Chili-Suppe garniert mit Rauchschinken 4,80 €

Sellerie-Apfel-Suppe mit Tandorispieß und Knoblauch-Brot Chip 6,00 €

Würzfleisch mit Käse überbacken und Baguette 6,20 €

Bruschetta mit Tomate-und Mozzarellawürfel 4,30 €

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan und Baguette 9,60 €

Gebackener Camembert 125g mit Preiselbeeren und Baguette 6,50 €

Rote Beete Carpaccio mit Rucola, Fetakäse und Baguette 6,90 €

Salate

Unsere Salate werden mit einer Kräutervinaigrette (vegan) gereicht

Kleiner Salat 4,80 €

Bunter Salat mit Ziegen/ Schafs Fetakäse & Oliven 9,60 €

Großer Salat mit gebratener Hähnchenbruststreifen 11,60 €

Großer Salat, fruchtig, nussig mit Kichererbsenbällchen (vegan) 10,80 €

Für unseren kleinen Gast

Hähnchennuggets mit Pommes frites 6,10 €

Kleines Schnitzel mit Pommes frites 6,10 €

Milchreis mit Apfelmus und Zucker mit Zimt 4,70 €

Linguini mit Tomatensauce 4,60 €

Vegetarisch

Süßkartoffel gefüllt mit Kräuterquark und Salatbukett 8,10 €

Kräuteromelett gefüllt mit braunen Champignons und Tomaten

serviert an Salatbukett und Kräuterquark 10,80 €

Linguini mit geräuchertem Tofu aus der Pfanne mit Curry-Kokosmilch,

Paprika, Champignons und Zwiebeln (vegan) 11,50 €

Fisch / Geflügel

Gebratenes Zanderfilet an Zitronenbuttersauce mit Broccoliröschen und Salzkartoffeln 16,40 €

Norwegisches Lachsfilet auf Linguini mit Kräuter Pesto, Cherrytomaten und frischen Blattspinat 16,90 €

Gebratenes Forellenfilet auf Wurzelrahmgemüse an Backkartoffeln 16,20 €

Sesam-Hähnchenbrust an Zitronenbuttersauce mit Broccoliröschen und Süßkartoffelpüree 15,60 €

Entenbrust an Rosmarin-Orangen-Sauce, dazu Apfelrotkohl und Serviettenknödel 17,20 €

Rind / Wild

Argentinisches Rumpsteak (230g) gewürzt mit Rauchsalz, Rotwein-Preiselbeer-Zwiebeln, dazu Kartoffelspalten und Kräuterquark 24,50 €

Rinderfiletsteak (200g) mit Kräuterbutter an Süßkartoffelpommes, Grilltomate und Rucola Salat 25,50 €

Wildschweinschnitzel in Mehrkornpanade an Süßkartoffelpüree, dazu Pfannengemüse mit Rote Linsen, Apfel und Lauch 17,60 €

Hirschbraten an Sherry Sauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße 17,50 €

Schwein

Schnitzel mit braunen Champignons in Sahnesauce, dazu Kroketten 14,50 €

Rückensteak mit Spiegelei an gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln 15,90 €

Pfefferrückensteak mit Kräuterbutter, dazu Süßkartoffelpommes und Salat der Saison 14,20 €

Schweinemedaillons mit einer Käsenusskruste an Pfannengemüse mit Rote Linsen, Apfel und Lauch, dazu Süßkartoffelpüree 16,90 €

Dessert

Warmes Schokoküchlein an Bratapfel-Vanilleeis und Himbeersauce 5,80 €

Frische hausgemachte Waffel mit Puderzucker, roter Grütze

1 Kugel Bourbon- Vanilleeis und Schlagsahne 6,90 €

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